-
Альгінаты натрыю | 9005-38-3
Прадукты Апісанне Каррагенан - гэта паўрафінаваны харчовы капа-карагенан (E407a), які здабываецца з багавіння Eucheuma cottonii. Ён утварае тэрмазваротныя гелі пры дастатковай канцэнтрацыі і вельмі адчувальны да іёнаў калія, што значна паляпшае яго жэліруючыя ўласцівасці. Каррагинан стабільны ў шчолачным асяроддзі. Карагенан - гэта сямейства вугляводаў, якія сустракаюцца ў прыродзе, якія здабываюцца з чырвоных марскіх водарасцяў. -
Жэлацін | 9000-70-8
Апісанне прадуктаў Жэлацін (або жэлацін) - гэта напаўпразрыстае, бясколернае, крохкае (у сухім выглядзе) цвёрдае рэчыва без водару, якое атрымліваецца з калагена, галоўным чынам унутры свіной скуры (шкур) і костак буйной рагатай жывёлы. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці гелеобразующего агента ў харчовай, фармацэўтычнай, фатаграфіі і касметычнай вытворчасці. Рэчывы, якія змяшчаюць жэлацін або дзейнічаюць падобным чынам, называюцца жэлацінавых. Жэлацін з'яўляецца незваротна гидролизованной формай калагена і класіфікуецца як харчовы прадукт. Ён сустракаецца ў со... -
Карагенан | 9000-07-1
Прадукты Апісанне Каррагенан - гэта паўрафінаваны харчовы капа-карагенан (E407a), які здабываецца з багавіння Eucheuma cottonii. Ён утварае тэрмазваротныя гелі пры дастатковай канцэнтрацыі і вельмі адчувальны да іёнаў калія, што значна паляпшае яго жэліруючыя ўласцівасці. Каррагинан стабільны ў шчолачным асяроддзі. Карагенан - гэта сямейства вугляводаў, якія сустракаюцца ў прыродзе, якія здабываюцца з чырвоных марскіх водарасцяў. -
Полідэкстроза | 68424-04-4
Апісанне прадуктаў Полідэкстроза - гэта непераварвальны сінтэтычны палімер глюкозы. Гэта харчовы інгрэдыент, класіфікаваны Упраўленнем па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі ЗША (FDA), а таксама Міністэрствам аховы здароўя Канады як растваральная абалоніна па стане на красавік 2013 г. Ён часта выкарыстоўваецца для павелічэння ўтрымання недыетычных валокнаў у ежы, для замены цукру і паменшыць каларыйнасць і тлустасць. Гэта шматфункцыянальны харчовы інгрэдыент, сінтэзаваны з декстрозы (глюкозы), а таксама каля 10 працэнтаў сарбіту і 1 працэнта цытрынавай кіслаты. гэта... -
Сахарын натрыю | 6155-57-3
Апісанне прадуктаў Сахарын натрыю быў упершыню выраблены ў 1879 годзе Канстанцінам Фальбергам, хімікам, які працаваў над вытворнымі каменнавугальнай смалы ва Універсітэце Джона Хопкінса. На працягу сваіх даследаванняў ён выпадкова выявіў інтэнсіўны салодкі густ сахарынаў натрыю. У 1884 годзе Фальберг падаў заяўкі на патэнты ў некалькіх краінах, апісваючы спосабы вытворчасці гэтага хімічнага рэчыва, якое ён назваў сахарынам. Гэта белы крышталь або сіла з непрыемным пахам або лёгкай саладосцю, лёгка раствараецца ... -
Цыкламат натрыю | 139-05-9
Апісанне прадуктаў Цыкламат натрыю ўяўляе сабой белы ігольчасты або лускаваты крышталь або крышталічны парашок. Гэта непитательный сінтэтычны подсластітель, які саладзей цукрозы ў 30-50 разоў. Ён не мае паху, устойлівы да цяпла, святла і паветра. Ён памяркоўны да шчолачнасці, але трохі памяркоўны да кіслотнасці. Ён вырабляе чыстую слодыч без горкага густу. Ён шырока выкарыстоўваецца ў розных прадуктах харчавання і падыходзіць для дыябетыкаў і хворых атлусценнем. Маючы чысты салодкі густ, цыкламат натрыю з'яўляецца штучным ... -
Аспартам | 22839-47-0
Апісанне прадуктаў Аспартам - гэта штучны падсалодвальнік без вугляводаў, як штучны падсалодвальнік аспартам мае салодкі густ, амаль не ўтрымлівае калорый і вугляводаў. Аспартам у 200 разоў больш салодкай цукрозы, можа цалкам засвойвацца без шкоды для абмену рэчываў у арганізме. аспартам бяспечны, чысты густ. у цяперашні час аспартам ухвалены для выкарыстання ў больш чым 100 краінах, ён шырока выкарыстоўваецца ў напоях, цукерках, прадуктах харчавання, медыцынскіх прадуктах і ва ўсіх відах. Зацверджаны FDA ў 1981 г. -
Сіроп з высокім утрыманнем фруктозы | 7776-48-9
Апісанне прадуктаў Сіроп з высокім утрыманнем фруктозы шырока выкарыстоўваецца ў напоях і прадуктах харчавання ў якасці замены цукрозы. Сіроп з высокім утрыманнем фруктозы атрымліваецца з высакаякаснага кукурузнага крухмалу шляхам гідролізу пры падрыхтоўцы ферментаў, рэакцыі ізамеразы і рафінавання. Ён такі ж салодкі, як цукроза, але лепшы густ, чым цукроза. Фруктоза шырока выкарыстоўваецца ў напоях, газаваных напоях, фруктовых напоях, хлебе, пірожных, кансерваванай садавіне, джэмах, суккадах, малочных прадуктах і г.д. -
Вадкая глюкоза | 5996-10-1
Апісанне прадуктаў. Вадкая глюкоза вырабляецца з высакаякаснага кукурузнага крухмалу пад строгім кантролем якасці. Сухое цвёрдае рэчыва: 75%-85%. Вадкая глюкоза, таксама званая кукурузным сіропам, - гэта сіроп, выраблены з выкарыстаннем кукурузнага крухмалу ў якасці сыравіны і складаецца ў асноўным з глюкозы. Серыя з дзвюх ферментатыўных рэакцый выкарыстоўваецца для пераўтварэння кукурузнага крухмалу ў кукурузны сіроп. Яго асноўнае прымяненне ў прадуктах камерцыйнага прыгатавання - у якасці загушчальніка, падсалодвальніка і дзякуючы яго ўласцівасцям утрымліваць вільгаць (ўвільгатняльнік), якія падтрымліваюць ежу вільготнай і дапамагаюць т.. . -
Монагідрат декстрозы | 5996-10-1
Апісанне прадуктаў Монагідрат дэкстрозы - гэта свайго роду белы шасцікутны крышталь, у якасці сыравіны якога выкарыстоўваецца крухмал. Яго выкарыстоўваюць як подсластітель. Пасля пераўтварэння кукурузнага крухмалу ў сіроп декстрозы з выкарыстаннем метаду падвойнага фермента, ён па-ранейшаму мае патрэбу ў такіх працэсах, як выдаленне рэшткаў, змяненне колеру, выдаленне соляў праз іонаабмен, затым праз канцэнтрацыю, крышталізацыю, дэгідратацыю, абсорбцыю, выпарэнне і г. д. Дэкстроза з ежы гатунак шырока выкарыстоўваецца ва ўсіх відах... -
Декстроза бязводная | 50-99-7
Прадукты Апісанне Бязводная декстроза з паляпшэннем стану ўздыму шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці замены сахарозы. Ён выкарыстоўваецца ў якасці харчавання, якое можа павысіць энергію ў чалавечым целе, а таксама з эфектам детоксікаціі і дыэрэзу. У асноўным выкарыстоўваецца ў фармацэўтычнай прамысловасці. Акрамя таго, мы выкарыстоўваем яго ў якасці прысмакі. Дэкстроза бязводная мае форму бясколернага крышталя або белага крышталічнага парашка са салодкім водарам. Бязводную декстрозу можна выкарыстоўваць... -
Сарбіт | 50-70-4
Прадукты Апісанне Сарбіт 70% 1. Сухое рэчыва: 70% 2. Падсалодвальнік без цукру Лепшае ўтрыманне вільгаці Кіслотная ўстойлівасць Сарбіт - гэта новы від падсалодвальніка, выраблены з вычышчанай глюкозы ў якасці матэрыялу шляхам гідрагенізацыі, рафінавання, канцэнтрацыі. Калі ён паглынаецца арганізмам чалавека, ён павольна распаўсюджваецца, а затым акісляецца да фруктозы і прымае ўдзел у метабалізме фруктозы. Гэта не ўплывае на ўзровень цукру ў крыві і мачы. Такім чынам, яго можна выкарыстоўваць у якасці подсластітель для дыябетыкаў. З высокай вільготнасцю...
