Аспартам |22839-47-0

Аспартам - штучны падсалодвальнік без вугляводаў, як штучны подсластітель аспартам мае салодкі густ, практычна не змяшчае калорый і вугляводаў.

Аспартам у 200 разоў больш салодкай цукрозы, можа цалкам засвойвацца без шкоды для абмену рэчываў у арганізме.аспартам бяспечны, чысты густ.у цяперашні час аспартам ухвалены для выкарыстання ў больш чым 100 краінах, ён шырока выкарыстоўваецца ў напоях, цукерках, прадуктах харчавання, медыцынскіх прадуктах і ва ўсіх відах.

Зацверджаны FDA ў 1981 годзе для распаўсюджвання сухіх прадуктаў харчавання, безалкагольных напояў у 1983 годзе, каб дазволіць падрыхтоўку аспартама ў свеце пасля таго, як больш чым у 100 краінах і рэгіёнах адобраны для выкарыстання, у 200 разоў больш салодкага, чым цукроза.

Аспартам мае наступныя перавагі:

(1) бяспечны, Камітэт Арганізацыі Аб'яднаных Нацый па харчовых дабаўках на ўзроўні GRAS (агульнапрызнаны бяспечным) для ўсіх падсалодвальнікаў у самым дбайным даследаванні прадуктаў бяспекі чалавека, было праведзена больш чым у 100 краінах па ўсім свеце, больш за 6000 прадуктаў у 19 гадоў паспяховага вопыту

(2) Аспартам салодкі густ чыстай цукрозы з вельмі падобным свежым і салодкім, без горкага прысмаку і металічнага прысмаку, безумоўна, найбольш блізкі да паспяховага развіцця салодкага цукру.Аспартам у 200 разоў саладзей цукрозы, толькі невялікая колькасць ва ўжыванні можа дамагчыся патрэбнай прысмакі, таму выкарыстоўвайце ў ежы і напоях заменнік цукру аспартам, можа значна знізіць тэмпературу і не выкліча карыесу

(3) Аспартам або іншыя падсалодвальнікаў і цукар, змешаныя з сінэргічны эфектам, напрыклад, ад 2% да 3% у сахарын, сахарын можа значна маскіраваць непрыемны густ.

(4) Аспартам і араматызатар, змешаныя з выдатнай эфектыўнасцю, асабліва для кіслых цытрусавых, лімонаў, грэйпфрутаў і г.д., могуць зрабіць працяглы густ, паменшыць колькасць асвяжальніка паветра.

(5) Вавёркі, аспартам могуць засвойвацца натуральным раскладаннем арганізма.

Выкарыстоўвайце:

1. Напоі: газаваныя і безалкагольныя напоі, фруктовыя сокі і фруктовыя сіропы, ёгурт і інш.

2. Харчаванне: гарачы і халодны шакалад і сумесі напояў і дэсерт хуткага прыгатавання, замарожаныя навінкі і дэсерты, жавальная гумка, вараная цукерка, мята, шакалад, гумка і жэле і г.д.

3. Фармацэўтычная: таблетка, сіроп без цукру, парашковая сумесь і шыпучыя таблеткі і г.д.

Асноўныя сіропы могуць палепшыць тэкстуру і ўзмацніць колер, не маскіруючы натуральны густ, як у кансерваванай садавіне.