-
Альгінат кальцыя |9005-35-0
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі;Акацыя сенегальская і акацыя сеял.Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі.Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў.Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Геланова камедь |71010-52-1
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі;Акацыя сенегальская і акацыя сеял.Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі.Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў.Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Гуміарабік / камедь акацыі |9000-01-5
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі;Акацыя сенегальская і акацыя сеял.Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі.Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў.Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Мікракрышталічная цэлюлоза (MCC) |9004-34-6
Прадукты Апісанне Мікракрышталічная цэлюлоза - гэта тэрмін для рафінаванай драўнянай цэлюлозы і выкарыстоўваецца ў якасці тэкстурызатара, сродкі супраць злежвання, заменніка тлушчу, эмульгатара, напаўняльніка і напаўняльніка ў харчовай вытворчасці. Найбольш распаўсюджаная форма выкарыстоўваецца ў вітамінах харчовыя дабаўкі або таблеткі.Ён таксама выкарыстоўваецца ў аналізах бляшак для падліку вірусаў у якасці альтэрнатывы карбоксиметилцеллюлозе. У многіх адносінах цэлюлоза з'яўляецца ідэальным напаўняльнікам.Прыродны палімер, ён складаецца з адзінак глюкозы... -
Пекцін |9000-69-5
Апісанне прадуктаў Пекцін - адзін з самых універсальных даступных стабілізатараў.Распрацоўка прадуктаў і прымянення буйнымі вытворцамі пекціну на працягу многіх гадоў прывяла да значнага пашырэння магчымасцей і прымянення пекціну.Пекцін з'яўляецца ключавым стабілізатарам у многіх харчовых прадуктах. Пекцін з'яўляецца натуральным кампанентам усіх ядомых раслінных матэрыялаў.Пекцін знаходзіцца ў клеткавых сценках раслін і ў пласце паміж клеткамі, якое называецца сярэдняй пласцінкай.Пекцін надае раслінам цвёрдасць і ... -
Карбоксиметилцеллюлоза натрыю |9000-11-7
Прадукты Апісанне Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) або цэлюлозная камедь - гэта вытворная цэлюлозы з карбоксиметильными групамі (-CH2-COOH), звязанымі з некаторымі з гідраксільных груп глюкопиранозных манамераў, якія складаюць аснову цэлюлозы.Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці натрыевай солі, натрыевай солі карбоксиметилцеллюлозы.Ён сінтэзуецца шчолачна-каталізаванай рэакцыяй цэлюлозы з хлоруксусной кіслатой.Палярныя (арганічная кіслата) карбаксільныя групы робяць цэлюлозу растваральнай і хімічна актыўнай.У... -
Прапіленгліколь альгінат |9005-37-2
Апісанне прадуктаў. Альгінат прапіленгліколя або PGA - гэта дабаўка, якая выкарыстоўваецца ў асноўным у якасці загушчальніка ў некаторых відах ежы.Ён вырабляецца з ламінарыі або некаторых відаў водарасцяў, якія апрацоўваюцца і ператвараюцца ў жаўтлявы крупчасты хімічны парашок.Затым парашок дадаюць у прадукты, якія патрабуюць згушчэння.Прапіленгліколь альгінат шмат гадоў выкарыстоўваўся ў якасці харчовых кансервантаў.Шматлікія кампаніі, якія займаюцца вытворчасцю харчовых прадуктаў, выкарыстоўваюць яго ў самых звычайных бытавых прадуктах харчавання.Мос... -
Агар |9002-18-0
Апісанне прадуктаў Агар, поліцукрыд, які здабываецца з марскіх водарасцяў, з'яўляецца адным з самых універсальных у свеце геляў з марскіх водарасцяў.Ён шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, такіх як харчовая прамысловасць, фармацэўтычная прамысловасць, штодзённыя хімікаты і біялагічная інжынерыя.Агар валодае надзвычай карысным і унікальным уласцівасцю ў харчовай прамысловасці.Яго характарыстыкі: ён валодае згусальнасцю, стабільнасцю і можа ўтвараць комплексы з некаторымі рэчывамі і іншымі фізічнымі і хімічнымі ўласцівасцямі, а таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці загушчальнікаў, каагу... -
Ксантанавая камедь |11138-66-2
Апісанне прадуктаў Ксантановая камедь таксама называецца жоўтым клеем, ксантанавай камедцю, поліцукрыдам Xanthomonas.Гэта свайго роду аднаспоравы поліцукрыд, які ўтвараецца ў выніку ферментацыі Pseudomonas Flava.З-за асаблівай канструкцыі макрамалекул і калоідных уласцівасцей ён выконвае некалькі функцый.Ён можа быць выкарыстаны ў якасці эмульгатора, стабілізатара, загушчальніка геля, насычэнняў, агента для фарміравання мембран і інш.Ён шырока прымяняецца ў розных галінах народнай гаспадаркі.Асноўнае прызначэнне У... -
Камедь конжака |37220-17-0
Апісанне прадуктаў Konjac Gum - гэта разнавіднасць чыстых прыродных гідракалоідаў, гэта рафінаваны парашок Konjac Gum, апрацаваны спіртавым ападкам.Асноўнымі інгрэдыентамі Konjac Gum з'яўляюцца Konjac Glucomannan (KGM) з высокай чысцінёй больш за 85% у сухім выглядзе.Белага колеру, дробнага памеру часціц, высокай глейкасці і без асаблівага паху Konjac, стабільны пры растварэнні ў вадзе.Камедь Konjac мае самую высокую глейкасць сярод водарастваральных жэліруючых рэчываў расліннага паходжання.Дробны памер часціц, ... -
Альгінаты натрыю |9005-38-3
Прадукты Апісанне Каррагенан - гэта паўрафінаваны харчовы капа-карагенан (E407a), які здабываецца з багавіння Eucheuma cottonii.Ён утварае тэрмазваротныя гелі пры дастатковай канцэнтрацыі і вельмі адчувальны да іёнаў калія, што значна паляпшае яго жэліруючыя ўласцівасці.Каррагинан стабільны ў шчолачным асяроддзі.Карагенан - гэта сямейства вугляводаў, якія сустракаюцца ў прыродзе, якія здабываюцца з чырвоных марскіх водарасцяў. -
Жэлацін |9000-70-8
Апісанне прадуктаў Жэлацін (або жэлацін) - гэта напаўпразрыстае, бясколернае, крохкае (у сухім выглядзе) цвёрдае рэчыва без водару, якое атрымліваецца з калагена, галоўным чынам унутры свіной скуры (шкур) і костак буйной рагатай жывёлы.Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці гелеобразующего агента ў харчовай, фармацэўтычнай, фатаграфіі і касметычнай вытворчасці.Рэчывы, якія змяшчаюць жэлацін або дзейнічаюць падобным чынам, называюцца жэлацінавых.Жэлацін з'яўляецца незваротна гидролизованной формай калагена і класіфікуецца як харчовы прадукт.Ён сустракаецца ў со...
