Абалоніна гароху
Апісанне прадуктаў
Гарохавае валакно мае характарыстыкі водапаглынання, эмульсіі, суспензіі і згушчэння і можа палепшыць утрыманне вады і аднастайнасць замарожаных прадуктаў, палепшыць стабільнасць замарожаных і расплаўленых прадуктаў. Пасля дадання можа палепшыць арганізацыйную структуру, падоўжыць тэрмін прыдатнасці, паменшыць сінерэзіс прадуктаў.
Яго можна шырока выкарыстоўваць у мясных прадуктах, начыннях, замарожаных прадуктах, выпечцы, напоях, соусах і г.д.
Спецыфікацыя
| ПАСТАЎШЫК: | КЛОРКОМ | ||
| ПРАДУКЦЫЯ: | ГАРОХАВАЯ ВАЛАКНА | ||
| ПАРТЫЯ НУМАР: | FC130705M802-G001535 | MFG. ДАТА: | 2 ЛІПЕНЯ 2013 год |
| КОЛЬКАСЦЬ: | 12000 кг | EXP. ДАТА: | 1.ЛІПЕНЯ 2015 год |
| ПУНКТ | СТАНДАРТ | ВЫНІКІ | |
| Знешні выгляд | Светла-жоўты або малочна-белы парашок | Адпавядае | |
| Пах | Натуральны густ і водар прадукту | Адпавядае | |
| Вільготнасць =<% | 10 | 7,0 | |
| Попел =<% | 5.0 | 3.9 | |
| Тонкасць (60-80 меш)>= % | 90,0 | 92 | |
| Pb мг/кг = | 1.0 | ND (<0,05) | |
| Як мг = | 0,5 | ND (<0,05) | |
| Агульная колькасць абалоніны (сухая аснова) >= % | 70 | 73.8 | |
| Агульная колькасць пласцін =< КОЕ/г | 30000 | Адпавядаць | |
| Бактэрыі палачкі =< MPN/100г | 30 | Адпавядаць | |
| Сальманела | Адмоўны | Адмоўны | |
| Цвіль і дрожджы =< КОЕ/г | 50 | адпавядаць | |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
