-
Альгінат кальцыя | 9005-35-0
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі; Акацыя сенегальская і акацыя сеял. Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі. Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў. Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Геланова камедь | 71010-52-1
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі; Акацыя сенегальская і акацыя сеял. Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі. Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў. Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Гуміарабік / камедь акацыі | 9000-01-5
Прадукты Апісанне Гуміарабік, таксама вядомы як камедь акацыі, chaar gund, char goond або meska, - гэта натуральная камедь, вырабленая з зацвярдзелага соку, атрыманага з двух відаў дрэва акацыі; Акацыя сенегальская і акацыя сеял. Камедь камерцыйна збіраюць з дзікіх дрэў па ўсім Сахелю ад Сенегала і Судана да Самалі, хоць гістарычна яна культывуецца ў Аравіі і Заходняй Азіі. Гуміарабік - гэта складаная сумесь глікапратэінаў і поліцукрыдаў. Гістарычна гэта было крыніцай с... -
Мікракрышталічная цэлюлоза (MCC) | 9004-34-6
Прадукты Апісанне Мікракрышталічная цэлюлоза - гэта тэрмін для рафінаванай драўнянай цэлюлозы і выкарыстоўваецца ў якасці тэкстурызатара, сродкі супраць злежвання, заменніка тлушчу, эмульгатара, напаўняльніка і напаўняльніка ў харчовай вытворчасці. Найбольш распаўсюджаная форма выкарыстоўваецца ў вітамінах харчовыя дабаўкі або таблеткі. Ён таксама выкарыстоўваецца ў аналізах бляшак для падліку вірусаў у якасці альтэрнатывы карбоксиметилцеллюлозе. У многіх адносінах цэлюлоза з'яўляецца ідэальным напаўняльнікам. Прыродны палімер, ён складаецца з адзінак глюкозы... -
Пекцін | 9000-69-5
Апісанне прадуктаў Пекцін - адзін з самых універсальных даступных стабілізатараў. Распрацоўка прадуктаў і прымянення буйнымі вытворцамі пекціну на працягу многіх гадоў прывяла да значнага пашырэння магчымасцей і прымянення пекціну. Пекцін з'яўляецца ключавым стабілізатарам у многіх харчовых прадуктах. Пекцін з'яўляецца натуральным кампанентам усіх ядомых раслінных матэрыялаў. Пекцін знаходзіцца ў клеткавых сценках раслін і ў пласце паміж клеткамі, якое называецца сярэдняй пласцінкай. Пекцін надае раслінам цвёрдасць і ... -
Карбоксиметилцеллюлоза натрыю | 9000-11-7
Прадукты Апісанне Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) або цэлюлозная камедь - гэта вытворная цэлюлозы з карбоксиметильными групамі (-CH2-COOH), звязанымі з некаторымі з гідраксільных груп глюкопиранозных манамераў, якія складаюць аснову цэлюлозы. Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці натрыевай солі, натрыевай солі карбоксиметилцеллюлозы. Ён сінтэзуецца шчолачна-каталізаванай рэакцыяй цэлюлозы з хлоруксусной кіслатой. Палярныя (арганічныя кіслоты) карбаксільныя групы робяць цэлюлозу растваральнай і хімічна рэакцыйнай. У... -
Прапіленгліколь альгінат | 9005-37-2
Апісанне прадуктаў. Альгінат прапіленгліколя або PGA - гэта дабаўка, якая выкарыстоўваецца ў асноўным у якасці загушчальніка ў некаторых відах ежы. Ён вырабляецца з ламінарыі або некаторых відаў водарасцяў, якія апрацоўваюцца і ператвараюцца ў жаўтлявы крупчасты хімічны парашок. Затым парашок дадаюць у прадукты, якія патрабуюць згушчэння. Прапіленгліколь альгінат шмат гадоў выкарыстоўваўся ў якасці харчовых кансервантаў. Шматлікія кампаніі, якія займаюцца вытворчасцю харчовых прадуктаў, выкарыстоўваюць яго ў самых звычайных бытавых прадуктах харчавання. Мос... -
Агар | 9002-18-0
Апісанне прадуктаў Агар, поліцукрыд, які здабываецца з марскіх водарасцяў, з'яўляецца адным з самых універсальных у свеце геляў з марскіх водарасцяў. Ён шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, такіх як харчовая прамысловасць, фармацэўтычная прамысловасць, штодзённыя хімікаты і біялагічная інжынерыя. Агар валодае надзвычай карысным і унікальным уласцівасцю ў харчовай прамысловасці. Яго характарыстыкі: ён валодае згусальнасцю, стабільнасцю і можа ўтвараць комплексы з некаторымі рэчывамі і іншымі фізічнымі і хімічнымі ўласцівасцямі, а таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці загушчальнікаў, каагу... -
Ксантанавая камедь | 11138-66-2
Апісанне прадуктаў Ксантановая камедь таксама называецца жоўтым клеем, ксантанавай камедцю, поліцукрыдам Xanthomonas. Гэта свайго роду аднаспоравы поліцукрыд, які ўтвараецца ў выніку ферментацыі Pseudomonas Flava. З-за асаблівай канструкцыі макрамалекул і калоідных уласцівасцей ён выконвае некалькі функцый. Ён можа быць выкарыстаны ў якасці эмульгатора, стабілізатара, загушчальніка геля, насычэнняў, агента для фарміравання мембран і інш. Ён шырока прымяняецца ў розных галінах народнай гаспадаркі. Асноўнае прызначэнне У... -
Камедь конжака | 37220-17-0
Апісанне прадуктаў Konjac Gum - гэта разнавіднасць чыстых прыродных гідракалоідаў, гэта рафінаваны парашок Konjac Gum, апрацаваны спіртавым ападкам. Асноўнымі інгрэдыентамі Konjac Gum з'яўляюцца Konjac Glucomannan (KGM) з высокай чысцінёй больш за 85% у сухім выглядзе. Белага колеру, дробнага памеру часціц, высокай глейкасці і без асаблівага паху Konjac, стабільны пры растварэнні ў вадзе. Камедь Konjac мае самую высокую глейкасць сярод водарастваральных жэліруючых рэчываў расліннага паходжання. Дробны памер часціц, ... -
Альгінаты натрыю | 9005-38-3
Прадукты Апісанне Каррагенан - гэта паўрафінаваны харчовы капа-карагенан (E407a), які здабываецца з багавіння Eucheuma cottonii. Ён утварае тэрмазваротныя гелі пры дастатковай канцэнтрацыі і вельмі адчувальны да іёнаў калія, што значна паляпшае яго жэліруючыя ўласцівасці. Каррагинан стабільны ў шчолачным асяроддзі. Карагенан - гэта сямейства вугляводаў, якія сустракаюцца ў прыродзе, якія здабываюцца з чырвоных марскіх водарасцяў. -
Жэлацін | 9000-70-8
Апісанне прадуктаў Жэлацін (або жэлацін) - гэта напаўпразрыстае, бясколернае, крохкае (у сухім выглядзе) цвёрдае рэчыва без водару, якое атрымліваецца з калагена, галоўным чынам унутры свіной скуры (шкур) і костак буйной рагатай жывёлы. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці гелеобразующего агента ў харчовай, фармацэўтычнай, фатаграфіі і касметычнай вытворчасці. Рэчывы, якія змяшчаюць жэлацін або дзейнічаюць падобным чынам, называюцца жэлацінавых. Жэлацін з'яўляецца незваротна гидролизованной формай калагена і класіфікуецца як харчовы прадукт. Ён сустракаецца ў со...
