7758-16-9 |Пірафасфат натрыю (SAPP)

Белы парашок або грануляваны;Адносная шчыльнасць 1,86 г/см3;Раствараецца ў вадзе і не раствараецца ў этаноле;Калі яго водны раствор награваць разам з разведзенай неарганічнай кіслатой, ён будзе гідралізаваны ў фосфарную кіслату;Ён гіграскапічны, і пры паглынанні вільгаці ператвараецца ў прадукт з гексагидратом;Калі яго нагрэць пры тэмпературы вышэй за 220 ℃, ён будзе раскладацца на метафасфат натрыю.
У якасці разрыхляльніка ўжываецца для смажання харчовых прадуктаў для кантролю хуткасці закісання;Пры нанясенні на локшыну хуткага прыгатавання гэта можа скараціць час скіду вады і пазбегнуць ліпкасці і кашыцы локшыны;Пры нанясенні на крекеры або пірожныя ён можа скараціць час закісання, знізіць паломку, прывесці ў парадак порыстую прастору і, такім чынам, падоўжыць тэрмін прыдатнасці. Кіслотны пірафасфат натрыю - гэта бязводны белы парашок.яго можна выкарыстоўваць у якасці разрыхляльніка і секвестранта, які адпавядае спецыфікацыі GB 25567-2010, FCC, рэгламент ЕС для харчовых дабавак.Белы парашок або грануляваны; Адносная шчыльнасць 1,86 г/см3; Растваральны ў вадзе і нерастваральны ў этаноле;Калі яго водны раствор награваць разам з разведзенай неарганічнай кіслатой, ён будзе гідралізаваны ў фосфарную кіслату;Ён гідраскапічны, і пры паглынанні вільгаці ператвараецца ў прадукт з гексагідратамі;Калі яго нагрэць пры тэмпературы вышэй за 220°C, ён будзе раскладацца на метафасфат натрыю.