Устойлівы дэкстрын |9004-53-9

Устойлівы дэстрын - гэта парашок ад белага да светла-жоўтага колеру, які ўяўляе сабой разнавіднасць вадараспушчальных харчовых валокнаў, вырабленых з генетычна немадыфікаванага натуральнага кукурузнага крухмалу ў якасці сыравіны пасля пэўнай ступені гідролізу, полімерызацыі, падзелу і іншых этапаў.Яго нізкае ўтрыманне калорый, добрая растваральнасць, а таксама лёгкі прысмакі і пах застаюцца стабільнымі ва ўмовах высокай тэмпературы, зменлівага pH, вільготнага асяроддзя і высокай сілы рэзання.Яго можна выкарыстоўваць у харчовых прадуктах, напоях, парашкападобных капсулах і іншых прадуктах апрацоўкі.Вялікая колькасць даследаванняў паказала, што ўстойлівы дэкстрын з'яўляецца натуральным прадуктам, які аб'ядноўвае розныя функцыі, такія як рэгуляванне здароўя кішачніка, прафілактыка і лячэнне сардэчна-сасудзістых захворванняў, карысць прэбіётыкаў і зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві.

Ужыванне:

1. Харчаванне: выкарыстоўваецца ў малочных прадуктах, мясных прадуктах, хлебабулачных вырабах, макаронных вырабах, прыправах і г. д. Прымяненне ў малочных прадуктах: устойлівыя дэкстрыны можна проста дадаваць у малочныя напоі, узбагачаныя харчовымі валокнамі, такія як цукар, без уплыву на першапачатковы густ ежы ;ўстойлівыя дэкстрыны маюць падобны густ з тлушчам і нізкую каларыйнасць.Яго можна выкарыстоўваць у якасці замены порцыі цукру або тлушчу для падрыхтоўкі нізкакаларыйнага марожанага, нятлустых йогуртовых напояў і да т.п.Даданне ўстойлівага дэкстрыну дазваляе цалкам выкарыстоўваць біялагічныя функцыі малочнакіслых бактэрый, біфідобактерій і іншых карысных кішачных бактэрый.Ствараецца выдатны эфект множання.

①. Прымяненне ў немаўлятаў і дзяцей ранняга ўзросту: у немаўлятаў і дзяцей ранняга ўзросту, асабліва біфідабактэрый у арганізме пасля адлучэння ад грудзей, хутка зніжаецца, што прыводзіць да дыярэі, анарэксіі, адставання ў росце і зніжэння выкарыстання пажыўных рэчываў.Спажыванне вадараспушчальных прадуктаў, устойлівых да дэкстрыну, можа павялічыць выкарыстанне пажыўных рэчываў.І спрыяюць засваенню кальцыя, жалеза, цынку і іншых мікраэлементаў.

②.Ужыванне ў локшыне: даданне розных тыпаў харчовых валокнаў у хлеб, таро, рыс і локшыну можа павялічыць і палепшыць колер хлеба.Даданне ад 3% да 6% утрымання харчовых валокнаў у пакуце можа ўзмацніць клейкавіну цеста і пакінуць кошык.Хлеб на пару валодае добрым густам і асаблівым водарам;выпечка печыва мае вельмі нізкія патрабаванні да клейкавіны мукі, што палягчае даданне ўстойлівых дэкстрынаў у вялікіх прапорцыях і больш спрыяе вытворчасці рознага лячэбнага печыва на аснове функцыі абалоніны;тарты вырабляюцца ў працэсе вытворчасці.Вялікая колькасць вільгаці зацвярдзее ў мяккі прадукт падчас выпякання, што ўплывае на якасць, вадараспушчальны ўстойлівы дэкстрын, які дадаецца ў пірог, можа захаваць прадукт мяккім і вільготным, павялічыць тэрмін прыдатнасці, падоўжыць час захоўвання на паліцы

③. Прымяненне ў мясных прадуктах: устойлівы дэкстрын як харчовыя валакна можа паглынаць водары і прадухіляць выпарванне араматычных рэчываў.Даданне некаторай колькасці харчовых валокнаў можа павялічыць выхад прадукту, палепшыць смак і якасць;Растваральныя ў вадзе харчовыя валакна можна выкарыстоўваць у якасці выдатнай замены тлушчу для вытворчасці функцыянальнай вяндліны з высокім утрыманнем бялку, харчовых валокнаў, нізкім утрыманнем тлушчу, нізкім утрыманнем солі, нізкай каларыйнасцю і захаваннем здароўя.

2.Медыцыны: здаровая ежа, напаўняльнікі, фармацэўтычная сыравіна і інш.

3. Прамысловая вытворчасць: нафта, вытворчасць, сельскагаспадарчая прадукцыя, акумулятары, дакладнае ліццё і г.д.

4. Тытунёвыя вырабы: араматызаваныя, антыфрызавыя ўвільгатняльнікі, якія могуць замяніць гліцэрына ў якасці рэзанага тытуню.

5.Касметыка: сродкі для мыцця асобы, касметычныя крэмы, ласьёны, шампуні, маскі і г.д.

6. Корм: кансервы для хатніх жывёл, корм для жывёл, водныя корму, вітамінныя корму, ветэрынарная медыцына і г.д.