L(+)-вінная кіслата | 87-69-4

L(+)-вінная кіслата ўяўляе сабой бескаляровыя або напаўпразрыстыя крышталі або белы дробназярністы крышталічны парашок. Ён не мае паху, мае кіслы густ, устойлівы на паветры.
L(+)-вінная кіслата шырока выкарыстоўваецца ў якасці падкісляльніка ў напоях і іншых прадуктах харчавання. Дзякуючы сваёй аптычнай актыўнасці, L(+)-вінная кіслата выкарыстоўваецца ў якасці хімічнага растваральніка для расшчаплення DL-амінабутанолу, прамежкавага прадукту супрацьтуберкулёзнага прэпарата. І ён выкарыстоўваецца ў якасці хирального пула для сінтэзу вытворных тартрату. Дзякуючы сваёй кіслотнасці, ён выкарыстоўваецца ў якасці каталізатара пры аздабленні смалой поліэфірнай тканіны або рэгулятара значэння рН у вытворчасці арызанолу. L(+)-вінная кіслата, якая ўтварае комплексы, выкарыстоўваецца ў гальваніцы, выдаленні серы і кіслотным пратручванні. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці комплексообразующего агента, агента адбору харчовых дабавак або хелатирующего агента ў хімічным аналізе і фармацэўтычнай інспекцыі, або ў якасці супрацьстаяння агента пры фарбаванні. Пры яго аднаўленні ён выкарыстоўваецца ў якасці аднаўляльніка ў хімічнай вытворчасці люстэркаў або агента візуалізацыі ў фатаграфіі. Ён таксама можа складацца з іёнамі металу і можа выкарыстоўвацца ў якасці ачышчальнага або паліруючага сродкі для паверхні металу.