Гідралізаваны калаген | 92113-31-0

Апісанне прадукту:

Пасля ферментатыўнага гідролізу калагена ён можа стаць гідралізаваным калагенам (гідралізаваны калаген, таксама вядомы як калагенавы пептыд).

Поліпептыд калагена змяшчае 19 відаў амінакіслот. Калаген (таксама званы калагенам) з'яўляецца структурным бялком пазаклеткавага матрікса і з'яўляецца асноўным кампанентам пазаклеткавага матрікса (ECM), на яго долю прыпадае прыкладна 85% цвёрдых рэчываў коллагеновых валокнаў.

Калаген з'яўляецца паўсюдным бялком у арганізме жывёл, галоўным чынам у злучальнай тканіны (косці, храсткі, скура, сухажыллі, глейкасць і г.д.) 6%.

У многіх марскіх арганізмах, такіх як скура рыб, утрыманне бялку нават дасягае 80%.

Функцыя гидролизованного калагена

Гідралізаваны калаген шырока выкарыстоўваецца ў касметыцы, выконваючы такія функцыі, як барацьба з маршчынамі, адбельванне, аднаўленне, ўвільгатненне, ачышчэнне і павышэнне эластычнасці скуры.

Гідралізаваны калаген можа быць выкарыстаны ў прадуктах па догляду за целам, якія могуць актывізаваць клеткі, палепшыць імунную функцыю, супрацьстаяць старэнню, прадухіліць старэнне скуры, паменшыць вагу, падцягнуць цела, павялічыць грудзі і гэтак далей.

Метад вытворчасці гідралізаванага калагена

Гідралізаваны калаген здабываецца з костак і скуры жывёл, якія прайшлі медыцынскі каранцін, а мінералы ў касцях і скуры вымываюцца харчовай разведзенай кіслатой. Свіння або рыба) пасля апрацоўкі шчолачам або кіслатой вада высокай чысціні зваротнага осмасу выкарыстоўваецца для экстракцыі макрамалекулярнага бялку калагена пры пэўнай тэмпературы, а затым з дапамогай спецыяльнага працэсу ферментатыўнага гідролізу макрамалекулярны ланцуг эфектыўна разразаецца, і найбольш поўна захаванне эфектыўных груп амінакіслот, і стаць гидролизованным калагенам з малекулярнай масай 2000-5000 Дальтон.

Вытворчы працэс дасягае найвышэйшага ўзроўню біялагічнай актыўнасці і чысціні за кошт шматразовай фільтрацыі і выдалення іёнаў прымешак, а таксама за кошт другаснага працэсу стэрылізацыі, уключаючы высокую тэмпературу 140 °C, каб пераканацца, што ўтрыманне бактэрый ніжэй за 100/г (гэты ўзровень мікраарганізмаў значна вышэй, чым 1000/г стандарту ЕС), і сушаць распыленнем праз спецыяльную другасную грануляцыю з адукацыяй высокарастваральнага, цалкам засваяльнага гідралізаванага парашка калагена. Раствараецца ў халоднай вадзе, лёгка засвойваецца і засвойваецца.

Перавагі гідралізаванага калагена

(1) Гідралізаваны калаген добра ўбірае ваду:

Водапаглынанне - гэта здольнасць бялку паглынаць або паглынаць ваду. Пасля гідролізу калагеназой утвараецца гідралізаваны калаген, і вялікая колькасць гідрафільных груп агаляецца, што прыводзіць да значнага павелічэння паглынання вады.

(2) Растваральнасць гідралізаванага калагена добрая:

Растваральнасць бялку ў вадзе залежыць ад колькасці ионизируемых груп і гідрафільных груп у яго малекуле. Гідроліз калагена выклікае разрыў пептыдных сувязяў, у выніку чаго ўзнікаюць некаторыя палярныя гідрафільныя групы.

Павелічэнне колькасці (такіх як -COOH, -NH2, -OH) зніжае гідрафобнасць бялку, павялічвае шчыльнасць зарада, павышае гідрафільнасць і павялічвае растваральнасць у вадзе.

(3) Высокая здольнасць гідралізаванага калагена ўтрымліваць ваду:

Водозадерживающая здольнасць бялку залежыць ад канцэнтрацыі бялку, малекулярнай масы, відаў іёнаў, фактараў навакольнага асяроддзя і г.д., і звычайна выяўляецца праз рэшткавы ўзровень вады.

Па меры павелічэння ступені гідралізу калагена хуткасць затрымкі вады таксама паступова павялічваецца.

(4) Хемотаксис гидролизованного калагена да фібрабластаў:

Праліл-гідраксіпралін з'явіцца ў перыферычнай крыві пасля прыёму чалавекам гідралізаванага калагена, і праліл-гідраксіпралін можа стымуляваць рост фібрабластаў скуры, павялічваць колькасць мігруючых у скуры фібрабластаў, паляпшаць трансфармацыю клетак эпідэрмісу, паскараць паток вады праз скуру. пласта скуры, узмацняюць ўвільгатняюць здольнасці скуры і прадухіляюць адукацыю глыбокіх маршчын.

Прымяненне гидролизованного калагена ў касметыцы

Калаген падвяргаецца ферментатыўнаму гідралізу з адукацыяй гідралізаванага калагена, і яго малекулярная структура і малекулярная маса змяняюцца, што прыводзіць да змяненняў у яго функцыянальных уласцівасцях, такіх як водапаглынанне, растваральнасць і ўтрыманне вады.

Хемотаксис гідралізаванага калагена да фібрабластаў стымулюе рост фібрабластаў у скуры, значна павялічвае шчыльнасць фібрабластаў, дыяметр і шчыльнасць коллагеновых валокнаў, а таксама працэнт дерматансульфату ў дэкорыне, робячы скуру механічна трывалай Палепшаныя механічныя ўласцівасці, падвышаная мяккасць і эластычнасць, мацнейшая ўвільгатняе здольнасць, а таксама палепшаныя тонкія і глыбокія маршчыны скуры.