Гліцэрына | 56-81-5

Гліцэрына (або гліцэрына, гліцэрына) - простае злучэнне полиола (цукровага спірту). Гэта бескаляровая глейкая вадкасць без паху, якая шырока выкарыстоўваецца ў фармацэўтычных складах. Гліцэрына мае тры гідраксільныя групы, якія адказваюць за яго растваральнасць у вадзе і гіграскапічнасць. Аснова гліцэрыны займае цэнтральнае месца ва ўсіх ліпідах, вядомых як трыгліцерыды. Гліцэрына салодкі на смак і нізкая таксічнасць. Харчовая прамысловасць У харчовых прадуктах і напоях гліцэрына служыць увільгатняльнікам, растваральнікам і падсалодвальнікам і можа спрыяць захаванню прадуктаў. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці напаўняльніка ў камерцыйна прыгатаваных прадуктах з нізкім утрыманнем тлушчу (напрыклад, печыва) і ў якасці загушчальніка ў лікёрах. Гліцэрына і вада выкарыстоўваюцца для захавання некаторых відаў лісця. Як заменнік цукру, ён змяшчае прыкладна 27 кілакалорый на чайную лыжку (цукар - 20) і на 60% салодкі, чым цукроза. Ён не сілкуе бактэрыі, якія ўтвараюць бляшкі і выклікаюць карыес. У якасці харчовай дабаўкі гліцэрына пазначаецца нумарам E E422. Яго дадаюць у глазуру (глазуру), каб прадухіліць занадта цвёрдае зацвярдзенне. Амерыканская дыетычная асацыяцыя адносіць гліцэрын да катэгорыі вугляводаў. Пазначэнне вугляводаў Упраўлення па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША (FDA) уключае ўсе каларыйныя макраэлементы, за выключэннем бялку і тлушчу. Гліцэрына мае каларыйнасць, падобную да сталовага цукру, але больш нізкі глікемічны індэкс і іншы метабалічны шлях у арганізме, таму некаторыя прыхільнікі дыеты прымаюць гліцэрына ў якасці падсалодвальніка, сумяшчальнага з дыетамі з нізкім утрыманнем вугляводаў. Фармацэўтычная і асабістая гігіена. сродкі асабістай гігіены, у асноўным як сродак для паляпшэння гладкасці, змазкі і ўвільгатняльніка. Ён змяшчаецца ў імунатэрапіі супраць алергенаў, сіропах ад кашлю, эліксірах і адхарквальных сродках, зубной пасце, вадкасцях для паласкання рота, сродках па догляду за скурай, крэмах для галення, сродках па догляду за валасамі, мыле і асабістых змазках на воднай аснове. У цвёрдых лекавых формах, такіх як таблеткі, гліцэрына выкарыстоўваецца ў якасці ўтрымлівальніка таблетак. Для спажывання чалавекам гліцэрына класіфікуецца FDA ЗША сярод цукровых спіртоў як каларыйны макраэлемент. Гліцэрына з'яўляецца кампанентам гліцэрынавага мыла. Для водару дадаюць эфірныя алею. Гэты выгляд мыла выкарыстоўваюць людзі з адчувальнай скурай, якая лёгка раздражняецца, таму што яно прадухіляе сухасць скуры дзякуючы сваім ўвільгатняюць уласцівасцям. Ён уцягвае вільгаць праз пласты скуры і запавольвае або прадухіляе празмернае высыханне і выпарэнне. [Цытата патрэбна] Маючы падобныя перавагі, гліцэрына з'яўляецца агульным інгрэдыентам многіх рэцэптаў солі для ваннаў. Аднак некаторыя сцвярджаюць, што з-за ўласцівасці гліцэрыны паглынаць вільгаць ён можа быць хутчэй перашкодай, чым карысцю. Гліцэрына можа выкарыстоўвацца як слабільнае пры ўвядзенні ў прамую кішку ў свечках або невялікім аб'ёме (2-10 мл) (клізма). форма; ён раздражняе слізістую абалонку анальнай адтуліны і выклікае гиперосмотический эфект. Прыняты ўнутр (часта ў сумесі з фруктовым сокам, каб паменшыць яго салодкі густ), гліцэрына можа выклікаць хуткае, часовае зніжэнне ўнутранага ціску ў вачах. Гэта можа быць карысным пачатковым экстраным метадам лячэння моцна павышанага вочнага ціску.