Чырвоны дражджавы рыс
Спецыфікацыя прадукту:
Чырвоны дражджавы рыс, або monascus purpureus, - гэта дрожджы, вырашчаныя на рысе. Ён быў выкарыстаны ў якасці прадукту харчавання ў многіх азіяцкіх краінах, і ў цяперашні час выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі для кантролю ўзроўню халестэрыну. Чырвоны дражджавы рыс, які выкарыстоўваецца ў Кітаі больш за тысячу гадоў, цяпер знайшоў шлях да амерыканскіх спажыўцоў, якія шукаюць альтэрнатывы тэрапіі статынамі.
Характарыстыкі:
1. Гук фотастабільнасць
Чырвоны дражджавы рыс устойлівы да святла; А яго спіртавы раствор досыць устойлівы да ўльтрафіялетавага выпраменьвання, але пры моцным сонечным святле яго адценне будзе слабець.
2. Устойлівы да значэння pH
Спіртавы раствор чырвонага дражджавога рысу застаецца чырвоным, калі рн складае 11. Колер яго воднага раствора змяняецца толькі ў асяроддзі моцнай кіслаты або моцнай шчолачы.
3. Гукавая тэрмаўстойлівасць
Пры апрацоўцы пры 120°C на працягу шасцідзесяці хвілін колер воднага раствора не змяняецца відавочна. Відаць, што водны раствор вельмі ўстойлівы пры тэмпературы апрацоўкі мясных прадуктаў.
Ужыванне:Чырвоны дражджавы рыс для асновы і развядзення
пакет:25 кг/мяшок або па вашым жаданні.
захоўванне:Захоўваць у сухім, якое ветрыцца месцы.
Стандарты выкананы:Міжнародны стандарт.
