L-тыразін | 60-18-4

Тыразін (скарочана Tyr або Y) або 4-гідраксіфенілаланін - адна з 22 амінакіслот, якія выкарыстоўваюцца клеткамі для сінтэзу бялкоў. Яго кодонамі з'яўляюцца UAC і UAU. Гэта незаменная амінакіслата з палярнай бакавой групай. Слова "тыразін" паходзіць ад грэчаскага tyros, што азначае сыр, бо ўпершыню яго выявіў у 1846 годзе нямецкі хімік Юстус фон Лібіх у бялку-казеіне з сыру. Яго называюць тыразілам, калі яго называюць функцыянальнай групай або бакавой ланцугом. Іразін з'яўляецца папярэднікам нейрамедыятараў і павялічвае ўзровень нейратрансмітэраў у плазме (асабліва ДОПАМ і норадреналіна), але практычна не ўплывае на настрой. Уплыў на настрой больш прыкметны ў людзей, якія падвяргаюцца стрэсавым станам.
Акрамя таго, што з'яўляецца протеиногенной амінакіслатой, тыразін выконвае асаблівую ролю ў сілу функцыянальнасці фенолу. Гэта адбываецца ў вавёрках, якія ўдзельнічаюць у працэсах перадачы сігналу. Ён функцыянуе як прымач фасфатных груп, якія перадаюцца праз протеинкиназы (так званыя рэцэптарныя тирозинкиназы). Фасфараляванне гідраксільнай групы змяняе актыўнасць бялку-мішэні.
Астатак тыразіну таксама гуляе важную ролю ў фотасінтэзе. У хларапластах (фотасістэма II) ён дзейнічае як донар электронаў пры аднаўленні акісленага хларафіла. У гэтым працэсе адбываецца дэпратанаванне фенольнай ОН-групы. Гэты радыкал пасля аднаўляецца ў фотасістэме II чатырма асноўнымі кластарамі марганца.
Шэраг даследаванняў паказалі, што тыразін карысны падчас стрэсу, холаду, стомленасці, страты каханага чалавека, напрыклад, смерці або разводу, працяглай працы і недасыпання, са зніжэннем узроўню гармону стрэсу, зніжэннем страты вагі, выкліканай стрэсам, назіранай у выпрабаванні на жывёл, паляпшэнне кагнітыўных і фізічных здольнасцяў, заўважанае ў выпрабаваннях на людзях; аднак, паколькі тыразінгідраксілаза з'яўляецца ферментам, які абмяжоўвае хуткасць, эфекты менш значныя, чым у L-DOPA.
Здаецца, тыразін не аказвае істотнага ўплыву на настрой, кагнітыўныя або фізічныя здольнасці ў звычайных абставінах. Сутачная доза для клінічных выпрабаванняў, пацверджаная ў літаратуры, складае каля 100 мг/кг для дарослага чалавека, што складае прыкладна 6,8 грама на 150 фунтаў. Звычайная доза складае 500-1500 мг у дзень (доза, рэкамендаваная большасцю вытворцаў; звычайна эквівалентная 1-3 капсулам чыстага тыразіну). Не рэкамендуецца перавышаць 12000 мг (12 г) у дзень.