L-лейцын |61-90-5
Апісанне прадуктаў
Лейцын (скарочана Leu або L) мае разгалінаваны ланцугα-амінакіслата з хімічнай формулай HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.Лейцын класіфікуецца як гідрафобная амінакіслата дзякуючы сваёй аліфатычнай ізабутылавай бакавой ланцугу.Ён кадуецца шасцю кодонамі (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA і CUG) і з'яўляецца асноўным кампанентам субадзінак ферытыну, астацыну і іншых «буферных» бялкоў.Лейцын з'яўляецца незаменнай амінакіслатой, гэта значыць, што чалавечы арганізм не можа сінтэзаваць яго, і, такім чынам, ён павінен паступаць унутр.
Спецыфікацыя
| Пункт | Паказальнік |
| Удзельная круцільная магутнасць [α] D20 | +14,9º 16º |
| Выразнасць | >=98,0% |
| Хларыд[CL] | =<0,02% |
| Сульфат [SO4] | =<0,02% |
| Рэшткі пры гарэнні | =<0,10% |
| Соль жалеза [Fe] | =<10 праміле |
| Цяжкі метал [Pb] | =<10 праміле |
| Соль мыш'яку | =<1 праміле |
| Соль амонія [NH4] | =<0,02% |
| Іншыя амінакіслоты | =<0,20% |
| Страты пры сушцы | =<0,20% |
| Змест | 98,5 100,5% |
